第243章 猎人的rou排面包(本书真的没有收费) (第2/2页)

来用，说话要注意啊！」

    在厨娘技能还没完全变强之前。

    梅莉的吐槽，已经越来越强了。

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    猎人的rou排面包。

    且撇开怪物猎人的猎人便当。

    什么古代豆，米虫、薄片仙人掌，还是长寿果酱，皇家起司、顽固面包等等。

    上述的都不是重点。

    已经将素材无论是壳、皮、甲冑、爪、毛、尖啄跟rou都已经分解完毕。

    重点是这时候，小松决定先做一道简单的垫胃料理。

    总是能在动画中看到小松莫名其妙就能掏出一堆东西。

    因此。

    作为厨师的小松，很自然的就掏出了烤rou排用的调味料跟面包与烤网。

    「刚好我这边有自己做的面包。」

    最好的面包往往来自于自家的烤箱。

    当然，现在大家很少在关注面包的位置，而是关注烤rou排。

    那块rou排的位置还正巧是阿虏将其锤松的rou排。

    如果要怎么形容，那大概是类似绞rou混入了面包粉的rou排。

    所谓烤rou排的奥义。

    大家都害怕rou排的厚度让rou无法熟透。

    但不用怕。

    用根细细的木签戳入后等待15～30秒，再来贴上嘴唇。

    若是温的，那大约就是温度导入进去了，藉此温度就能得知是否熟透。

    率先，无论是木炭或者是木头。

    油脂的溶解，滴到木炭让火与烟跳上来亲吻rou排。

    当然，在那之前的rou排。

    爽快的洒上胡椒跟盐做调味，胡椒可以增加辛辣味来去腥，盐则是带有深邃的咸味，并且能够短暂脱水烤制的表面，加速制造焦糖化脆皮的关键。

    至于其他特别带肥的油脂要朝火，特别地、独特地、特定地去烤掉。

    滋、滋、滋。

    火焰在燃烧，rou排的rou油在沸腾，甚至能听到霹哩啪啦的响声。

    当rou排因为火焰的灼烧，让油脂特别在那处跳舞，让肥油收缩化为更加紧实的味道，产生了一层褐金色外壳。

    那是罪恶的表层，香脆的外层。

    尽管内部还没熟，尽管内部可能木签戳入是略冷的。

    小松有一个绝妙的小诀窍。

    知道在烤rou网上，如果加盖上一个铁制的盆子或者是碗。

    那就是一种土制的烤箱。

    增加风味的作法。

    上盖之前，可以稍微放一块牛油（奶油）或者是起司在rou排上头。

    用闷烧的方式来让温度透入rou排内。

    小松拉开了盖子。

    rou排藉由牛油更上一层的焦糖色。

    将木签戳入，拔出，甚至有rou汁从那小洞涌出。

    稍微贴在上嘴唇，温度已经达到了小松的要求。

    「味道真棒，接下来酱汁跟面包。」

    接下来就是稍微静置一下rou排，并且直接将面包切半。

    毫无犹豫的将面包贴在烤网上，吸取了烤网上头的rou汁。

    面包烤的那面有非常漂亮的条纹色。

    小松用调理器，那也是美食猎人世界拥有的方便调理的器具。

    快速将洋葱、大蒜切成片，放个小皿稍微放置烤网上微微加热。

    洋葱跟大蒜加热，可以稍微去除辛辣。

    现在开始调整酱料。

    「蛋黄酱、蕃茄酱，2：1，加半匙酒醋、加点半匙辣酱、加点几滴威士忌、再放点薄盐酱油，放入些许切碎的莴苣（或者是美生菜）。」

    拿起条纹色的面包那面，涂上这些酱汁，放上这些莴苣，等待rou排。

    野外rou排，自然要追求不完美，不需要完美的形状。

    静置后的rou排，没有起司的那一面涂上黄芥末酱。

    黄芥末酱是芥子磨成的酱，口感是略显强烈又略显辛辣。

    又带有些许微酸（丁点柠檬汁），可以化解rou类的油腻感。

    涂上黄芥末酱后，那一面上头稍微灼烧一下。

    不能太久，如果又再次涌出rou汁……这样的静置就会功亏一篑。

    雾雨老爹接过了面包，面包上已经布满了莴苣混入的酱，丰富的蔬菜与酱。

    将有着起司的rou排果断放在这酱上。

    抓起一些美生菜迭上去，挤上一些蕃茄酱，再盖上面包。

    「啊呣，呣呣呣呣！」

    入口之后，面包跟rou排完全是不规则的横冲直撞。

    rou汁从嘴唇两侧逃落。

    怎么能够有礼貌？怎么能不吃得乱七八糟？

    在野外的烤rou排面包。

    本来就该吃得乱七八糟，本来就应该没有礼貌！

    「rou汁好烫，酱汁好搭又去腻，蔬菜点缀的刚刚好。」

    撕开了纤维咀嚼，酱汁rou汁都喷在手腕上，。

    雾雨老爹舔了上头的rou汁。

    一丁点都不想要放过，一丁点都不想要放弃。

    在荒郊野外，亲口吃到美味的rou，亲口吃到自己猎取的rou。

    不会想要吃一个礼貌的烤rou排，而是想要吃上一个自豪的烤rou排面包。

    「久违的狩猎真是太棒了！」

    雾雨老爹的吃法，很粗犷、甚至很没有礼仪没有礼貌。

    但越是这样，越能表达出rou排的美味，rou汁的汹涌，还有那豪快的猎人rou排。

    雾雨老爹与路飞的初遇不同。

    与阿虏的初遇，简直是最为美妙的开端。

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    稍微重申一下，这本书是没有收费的，主站在创世，副站的在某欢乐O书客，某冒险者天堂，如果遇上收费的都是假的。

    各位好，我这星期其实吃了两次汉堡，是的，rou排面包=汉堡面包的变种。

    其实rou排的纤维比绞rou还要粗很多，在这边就以钉拳敲散了（认真）。

    讲到混合烤rou，我多少还是有点心得的，实在是很喜欢买面包来进行夹rou。

    如果有薄培根，切上一些用大火把多余的油质烤掉，酥酥脆脆、脆脆酥酥的的切片，可以更增进rou排面包的味道……