第277章 小江老板,还是太年轻 (第3/3页)
来吧,辛苦了。” “喏,拿去,都在这里了。” 花小玲推开门,抱着一大叠厚厚的简历走进了包厢里,将它们全都放在了江渔面前的茶几上,都了都嘴滴咕道,
“老板你也太不厚道了,做了好吃的不叫人家,有活要干的时候就想起人家来了。” 江渔一脸诧异地抬起头看着她,问道:“我做什么好吃的没叫你了?” 花小玲振振有词地说道:“那个什么凉虾啊,我都听他们说了,很好吃的!” “那就是小吃,味道也就那样……” 江渔说着说着,看到花小玲一脸幽怨的样子,只好又说道, “好吧,是我疏忽了,下次要是做了好吃的,肯定给你留一份,这样行不行?” “这可是你自己说的啊!” 花小玲一听,顿时又开心起来,她笑嘻嘻地说道, “男子汉大丈夫,一口吐沫一个钉,可不许唬我!” “不唬你,不唬你。” 江渔连连点头,又对她说道,“你赶紧去帮我把小武叫过来,我先看看简历。” “哦,好。” 看到江渔要做正事了,花小玲也不打扰他,赶紧就转身出了包厢,去找陆舒武了。 花小玲离开之后,江渔也不打算下象棋了,端起茶杯喝了一口茶,就伸手拿起最上面的一份简历看了起来。 马天华,男,26岁,中原职业技术学院烹饪工艺与营业专业毕业,高级厨师,擅长豫菜、鲁菜和徽菜的制作,代表菜品有清汤东坡rou、炙子骨头、清炖狮子头、酸辣鱼羹等。 2014年9月-2016年12月,在中原鼎臻大酒楼任中餐厨师。 2017年至今,在安庆千味鸿福大酒楼任主管厨师。 江渔仔仔细细地将这份简历从头到尾看了一遍,心里颇为惊异,这还是一个科班出身的厨师,这可比自己和陆舒武等人都要正规得多了。 而且,这么年轻就取得了高级厨师证书,也是很了不起。 要知道,考取高级厨师证,必须年满25周岁,而且取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,还得连续从事本职业工作2年以上。 如今不是年龄限制,恐怕他都能直接考取技师职业资格证书了。 当然了,这里指的是考取厨师证书,并不代表实际cao作能力,厨艺就相当于武功,等级高低并非是关键,实战能力强大才是王道。 就像江渔和陆舒武,他们两个人都没有考过厨师证书,即便去考,因为年龄和工作年限的限制,陆舒武大概还能考个初级职业资格证书,江渔却是连初级证都没资格考。 因为初级职业资格证书,也需要在本职业连续见习工作2年以上才有资格考取,江渔从事这一行的时间,满打满算都还不到一年时间呢。 虽然没有职业资格证书,但江渔的厨艺却是公认的强,这一点谁也无法否认。 这位名叫马天华的厨师,单看简历就能看得出,是一个相当出色的人,只要按部就班地发展,以后成为一家餐厅或酒楼里的主厨,那是绝对没有问题的。 像这样的人,怎么会愿意从酒楼里面出来,跑到江大一家学生食堂里做厨师? 想了一会儿没想明白,江渔摇了摇头便不再多想了,每个人都有每个人的想法,自己跟他不熟,不理解他的想法也很正常。 他将马天华的简历放在了一边,算是待定。 简历只能了解基本情况,却是看不出一个人真正的厨艺,江渔现在要做的,自然是先通过简历筛选出符合要求的人,之后再将人汇集到七食堂里来,进行统一的考核。 以前七食堂招人很随意,那是因为当时七食堂正是初创时期,急缺人手,本身也没什么吸引力,自然是能用就先招来用着。 但现在可不一样了,现在的七食堂名声打出来了,人手也不是很缺,既然要招几个技术不错的厨师,那自然就得好好挑选一番。 说起来江渔也挺幸运。 他最初招来的那一批人虽然一开始技术都不怎么样,但至少性格都很不错,大家相处得都极为融洽。 这反倒是江渔最看重的,他最不喜欢的,就是那种拉帮结派、勾心斗角,不但会破坏和谐的工作氛围,而且还很容易坏事。 更何况,如今大家的技术也都在飞快地提高,每个人的工作积极性都很强。 这实在是让江渔感到庆幸,这老天对自己也太好了。 心里想着这些,江渔又伸手拿起了一份简历,还没看清上面的名字呢,包厢的门就被人“笃笃笃”地敲响了。 紧接着,门开了,陆舒武从外面探进了个脑袋,一脸认真地问道: “老板,你找我?” “嗯,小武来了啊,进来坐吧。” 江渔转头看了他一眼,对他招了招手,笑着说道, “刚刚花小玲把这些天发过来的应聘厨师的简历都给打印出来了,喏,全在这里了,咱们都先看上一看,先粗略地挑选一遍。 你现在在一楼食堂这边负责管理整个后厨,心里面应该比我更清楚,这厨房里还需要什么样的厨师。” “老板太谦虚了,我也就是代管一下而已,这大方向还不得你来掌舵啊,我哪行?” 陆舒武抬起手来挠了挠头,忍不住“嘿嘿”一笑。 话虽然这么说,不过他还是走了进来,顺带着将包厢门给关上,然后走到江渔对面的沙发上坐了下来。 这时候,他似乎才看到摆在茶几上的那厚厚一大摞简历,有些吃惊地说道, “这么多简历,起码得有一百多份了吧? 我记得咱们的招聘启事发到‘江大七食堂’逗音账号上,也就一个多星期的时间吧? 啧啧,咱们食堂这影响力,比预想中的还要大啊!” “什么影响力什么影响力的?” 江渔抬起头来看了他一眼,笑呵呵地摇了摇头说道, “咱们在江大里面开学生食堂,其它的都是虚的,追求学生们的满意,那才是我们食堂的最终目的。”
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