第225章 他是不是上天安排的，来拯救我的那个人？ (第1/3页)

    我在大学食堂当大厨正文卷第225章他是不是上天安排的，来拯救我的那个人？七号餐房，“春”字号包厢里。

    圆形餐桌上已经摆上了三菜一汤，菜是糖醋鱼、梨蒿炒腊rou和拔丝山药，汤则是三鲜菌孤汤，讲究的就是一个鲜字。

    糖醋鱼和拔丝山药，都是鲁菜系中的传统特色名菜，但也是三晋人眼中的“十大晋菜”，颇受当地人的喜爱。

    梨蒿炒腊rou，则是江渔专门为刘熙宁做的了。

    身为一个常年在外闯荡的章江人，回到家乡以后，要是不吃上一口梨蒿炒腊rou，那跟没回家有什么区别？

    整个包厢里，也就只有刘熙宁和潘静辰两个人，有这三菜一汤，外加两盘浇了西红柿鸡蛋卤的剪刀面作为主食，已经相当丰富了。

    “辰辰，这是莜面鱼鱼吗？”

    刘熙宁虽然也喜欢吃面食，但也不会经常吃，面馆里常见的拉面、刀削面什么的她认识，但这些三晋省特有的面食种类，她就真是一脸懵了。

    她拿快子夹起一根剪刀面，放到面前仔细看了看，笑着说道，

    “好像有点不一样哎，没有莜面鱼鱼那么圆，也没那么细长，那这是什么面？”

    “这是剪刀面呀，就是拿剪刀把揉好的面团一点一点剪成小鱼的形状，所以，剪刀面也叫剪鱼子，据说在隋朝末年时就有剪刀面了，而且还有传说呢！”

    看得出来，潘静辰好像也很喜欢这剪刀面，连带着说的话也多了起来，她一边拿着快子将盘子里的西红柿鸡蛋卤和剪刀面一起搅拌均匀，一边给刘熙宁科普。

    刘熙宁一听，顿时来了兴趣，连连催促道：“这剪刀面还有故事？快说来我听听！”

    “只是民间传说，又不一定就是真的。”

    潘静辰见她一副急不可耐的样子，也忍不住抿嘴笑了起来。

    不过，话虽然这么说，潘静辰还是轻声细语地说了起来，

    “民间相传，隋朝末年时，李世民还在太原郡一边读书练武，一边聚拢人才等待起事的时机。

    有一天，武则天的爹武士彟慕名前来拜访，当时正好到了中午，李世民就热情挽留武士彟在书房里用餐。

    因为事发突然，当时正在裁剪衣服的长孙氏根本就来不及准备午饭。

    就在她一筹莫展之际，长孙氏不经意间看到了放在桌桉上的裁衣剪刀，忽然脑海里灵光一闪，急中生智之下，便匆匆拿面粉和了面团，随后用剪刀细细剪下面条来待客。

    这就是剪刀面的由来了。”

    “哇！还真是没想到，原来这看起来普普通通的剪刀面，居然还是长孙皇后发明的呀！”

    刘熙宁一脸惊讶，她拿起快子飞快地将盘子里的剪刀面搅拌均匀，笑嘻嘻地说道，

    “那我可得好好尝尝了，这长孙皇后发明的剪刀面到底好不好吃！”

    说着，她就拿起快子夹了一快子的剪刀面，放进嘴里就吃了起来。

    还没嚼几下，刘熙宁的眼睛就亮了，她的小脑袋就像小鸡啄米似的点个不停，连连说道，

    “这剪刀面真不错哎，又劲道又爽滑，尤其是这个西红柿鸡蛋卤做得特别好，酸爽开胃，汤浓汁香！

    辰辰，你还在等什么呀？赶紧开吃啊，咱们还有这么多菜呢，今天可真是太幸福了！”

    说着话，她又伸出快子夹了一快子梨蒿炒腊rou放进嘴里，吃得更是两眼直放光。

    都不用她说话，单单是看她脸上的这副表情就能知道，这道梨蒿炒腊rou的味道绝对差不了！

    而坐在她边上的潘静辰也没干看着，她的吃相可要比刘熙宁优雅得多了，哪怕这包厢里并没有外人在，她也是不慌不忙，拿着勺子往盘子里舀起几根剪刀面放进嘴里，慢慢地咀嚼起来。

    这剪刀面，以前还没在娱乐圈出道时，她也是经常吃的。

    外婆家在农村，家境也很一般，自然不可能经常给她买好吃的，但外婆的手很巧，同样都是一碗面，她总能变着花样地做出各种各样不同的美味面食来。

    这剪刀面，潘静辰最初就是在外婆家里吃到的，劲道爽滑的口感，再加上酸爽可口的西红柿鸡蛋卤，常常让她吃得忘乎所以，连碗底的汤汁她都不会放过。

    现在坐在江大七食堂二楼的包厢里，她细细品味着嘴里那熟悉的味道，似乎又一下子回到了小时候：

    个头小小的她在灶台前帮忙烧火，一道一道的黑灰涂满了她小脸蛋，明亮的大眼睛亮晶晶的，时不时地看一眼外婆在灶台前忙碌的身影……

    外婆亲手做的面食，不管是莜面鱼鱼，还是剪鱼子，都是潘静辰记忆里最好吃的食物，就好像现在她吃的这一份剪鱼子一个样。

    小小的包厢里，显得很安静，只有一阵阵诱人的香味飘荡在空气里。

    两个年轻漂亮的女孩子各坐一旁，安静地品味着一道道美味佳肴，那场景美得就像一幅世界名画。

    ……

    二楼的厨房里。

    各自尝了一小碗三晋特色面食剪刀面，杜光宁、裴国富等人颇有点意犹未尽，分量实在太少了，像他们这些经常被各种美食撑大了胃的吃货，一小碗的面也就刚够尝个味儿。

    “老板，这剪刀面，不一定要做成打卤面吧？放其它的菜拌着应该也很好吃吧？”

    杜光宁见江渔正在忙活着，便赶紧走上前来一边帮忙打着下手，一边舔了舔嘴唇问道，

    “我还是喜欢咱们江州凉拌粉，拿凉拌粉的各种调料拌着是不是味道也很好？”

    他已经跟着江渔做了这么长时间的事了，越是接触得久越是有自知之明，在做菜这一道，哪怕他再练一辈子，也比不过江渔。

    这份西红柿鸡蛋打卤剪刀面为什么味道这么好？

    面条劲道爽滑是一方面，更关键的是，这西红柿鸡蛋卤可是江渔亲手做的！

    别说是拌面条了，就算是拌饲料，那也好吃得能把舌头都给吞下去呀！

    所以，打卤面就算了，自己做出来的肯定不好吃，但用剪刀面代替鲜米粉，用江州凉拌粉的各种左料拌一拌，那味道，也肯定差不到哪里去……

    想到这里，杜光宁又忍不住咽了口唾沫