第214章 到底有没有他不会做的菜？ (第2/3页)

是莲子、红枣和板栗。

    这道菜应该是刚出锅不久，此刻正微微冒着热气，一阵浓郁的rou香夹杂着枣香和栗香，随着这热气在包厢里弥漫开来，让人忍不住食指大动。

    “这万福rou色泽红光，搭配着翠绿的生菜和纯白色的瓷盘，倒是色彩分明，极为亮眼！”

    “不错，而且这香味闻着也很舒服啊，一点都不让人感觉油腻，反倒是相当诱人。”

    “这小江师傅在摆盘上确有独到的地方，他的刀工更是厉害，你们看看这rou，每一块都切得厚薄均匀，连绵不断。”

    “……”

    其他几位老人正对着这一盘刚刚端上来的宫廷万福rou“评头论足”的时候，那位长得圆乎乎的胖老头却是沉不住气了，他拿起快子轻轻敲了敲自己面前的碗，笑着说道，

    “你们说得都不错，但我以为，一道菜无论‘色’、‘香’怎么出色，最关键的还是着落在‘味’上，这味道要是不好啊，这道菜再好看再香气扑鼻，那也是一道失败的菜。

    这万福rou现在还热乎着呢，此时不尝更待何时？凉了可就不好吃了！

    你们要是不吃啊，那我可就不客气了！”

    其他老头一愣，纷纷笑骂道：“你老朱贪嘴又不是什么秘密，你想吃就吃，谁还会拦着你不成？还用得着找这么一大堆理由？”

    “那我可真吃了啊，你们到时候可别后悔！”

    胖老头见状，朝着众人咧嘴一笑，伸出快子夹起一块万福rou，就放到嘴边咬了一口，细细地品味了起来，只是片刻之后，他便一脸惊喜地赞叹起来，

    “这万福rou，肥而不腻，软糯香醇，入口即化，鲜香味美，吃上一口，嘴里除了香还是香！这么好吃的万福rou，难怪连当年宫里头的慈禧太后也都很喜欢！”

    说完之后，他便再次低下头去，将碗里剩下的那半块万福rou，三口两口就吃了下去！

    其他老头见状，也忍不住有些愕然，纷纷拿起快子，各自夹了一块万福rou，放进自己的碗里，开始尝了起来。

    “唔，这万福rou虽然是五花rou，但它经过了火烤、油炸之后，油脂不仅被炼出了不少，而且还留有一股油脂被炸过的浓香，也难怪老朱会说除了香还是香了！”

    “确实是不错，这万福rou本身就rou香浓郁，再和莲子、红枣和栗子一起蒸制，rou香之外，又更添了其它的香气，确实是越嚼越香，而且还有一股回甘，让人满嘴都是香甜！”

    “油脂被炼出，让这万福rou肥而不腻；焖煮之后又蒸，又让万福rou软糯香醇、入口即化；搭配红枣、栗子和莲子，不仅让万福rou变得更加鲜香味美，而且寓意吉祥！

    不错，不错，这小江师傅确实是抓住了这道宫廷菜的精髓，味道堪称一绝啊！”

    “……”

    几位老人在品尝过万福rou这道菜后，忍不住赞不绝口，纷纷竖起了大拇指，一个个的脸上满是震撼。

    他们是真的没有想到，这一次只不过是随意出来走动走动，没想到居然还能在一所大学的学生食堂里，吃到滋味如此美妙的菜肴，即便是和京城那些堪称顶级的私房菜相比，也是毫不逊色。

    甚至，如果只是单论传统菜肴的味道，这里的菜也许还要略胜一筹！

    “我就说这道万福rou肯定味道很不错，怎么样，没说错吧？”

    胖老头脸上满是笑意，两只眼睛都眯成了一条线，他拿起勺子往盘子里舀了一大勺的莲子、栗子和红枣放在碗里，然后拿快子夹起来就往嘴里送，一边吃着一边说道，

    “不止是rou好吃啊，就连这配菜也都很好吃，你们啊，可别跟我抢！”

    其他几个老人闻言，忍不住面面相觑，随即都摇头失笑起来，这老朱，还真是秉性不改，除了贪吃就是贪吃！

    当然了，他们也都清楚，老朱可不是什么都吃的，一般大酒楼里做的那些菜，要不是他真的饿坏了，那他是绝不肯动快子的，哪怕只是尝上那么一两口。

    他可挑食着呢！

    胖老头吃着吃着，忽然想起了什么似的，抬起头来看了看坐在身边的那位戴眼镜的老人，开口问道：

    “老李啊，这小江师傅做的菜你也尝过了，你现在到底是什么想法啊？还打算邀请他吗？”

    “邀请什么？”

    老李听到他的问话后，也是愣了一愣，随后摇了摇头，一脸无奈地说道，

    “咱们组织的是全国青年名厨烹饪大赛，就小江师傅这水准，都不比咱们这些老头子差了，让他去参加这比赛，那这结果还有悬念吗？”

    其他人一听，顿时也笑了起来，纷纷点头：

    “确实，小江师傅厨艺之高超，在同龄人里已经一骑绝尘了，让他参加青年名厨烹饪大赛，这，这也太欺负人了吧！”

    “哈哈，照我看啊，与其邀请他去参加青年名厨烹饪大赛，那还不如直接把金奖颁发给他得了，这还省事了呢。”

    “这个我看行！”

    “……”

    几个老人正开着玩笑，老李忽然开口说道：

    “我倒是有个提议，小江师傅参加比赛还是不必了，不过咱们还是可以在开赛时邀请他去进行一次烹饪表演，咱们再代表协会直接为他颁发‘青年名厨’荣誉证书，这样的人才，可不能流落于野啊！

    大家觉得这个提议怎么样？”

    “我同意！”

    “我举双手赞同！”

    “我也没意见！”

    “……”

    这时候，老朱也抬起了头，鼓着腮帮子说道：

    “我肯定同意啊，这样一来，等开赛时不就又能吃到小江师傅做的菜了？我求之不得啊！”

    其他人：“……”

    “既然大家都没意见，那等回了京城，咱们再召集委员会的成员开个碰头会吧，等一切都定下来之后，再来邀请小江师傅吧，在这之前，还是先不要透露了消息，免得事情办不成闹个笑话，那就丢人了。”

    老李没有理会老朱的“耍宝”，澹澹地笑了笑说道，

    “大家也别光聊天了，都动快子吃吧，这么好吃的饭菜，即便是咱们，也不可能天天都吃得到啊！”

    “哈哈，老李