第207章 这味道好像还挺好吃? (第3/3页)
是老子领导,居然这么跟我说话?!
这是特么谁给你的勇气? 脸色一阵青白变幻,钱云凡到底是忍住了没有发飙,当然了,这可不是怕他何大壮,大家都是厨子,谁怕谁啊? 他只是考虑到这次大家来的目的,是针对这七号餐房,是针对这江渔,大家都是想着将他一脚踩下去,拿他当垫脚石来抬高自己,在这种时候,实在没必要自己人先闹内讧。 一旦他们这群人内讧了,那这不是意味着这一趟白来了吗? 他可不是何大壮,一点脑子都没有,都摆不正自己的位置,仗着年纪稍长几岁,就以为自己是领头人了? 居然还敢训自己,真特么搞笑! 算了,老子懒得跟你一般见识,还是先把自己的名声打出去最重要。 想到这里,钱云凡看都懒得看何大壮一眼,伸手拿起快子就往鱼脸下部、鱼鳃上面轻轻一戳,将一块仅有不到2厘米见方的红白相间的鱼rou给挑了出来,慢慢地放进了嘴里。 这一小块鱼rou,平常人不知道究竟,但对于经常做鱼头的钱云凡而言,实在是太熟悉了。 这个地方的鱼rou与鱼鳃紧密相连,因为鱼的一生要一刻不停地呼吸,所以这块rou也在运动中变得更加有弹性、有活力,味道也最鲜美。 鱼头做得好不好,就看这一小块鱼rou有没有入味,会不会有腥味。 当这一块红白相间的鱼rou进了嘴,钱云凡原本还有些不屑的心思,一瞬间就烟消云散了,他持续不断做了二三十年的剁椒鱼头,还从来没有尝到过这么鲜美入味的鱼rou,更别提什么鱼腥味了。 这鱼rou哪里还有什么鱼腥味,它一入了嘴,就只剩下满嘴的鲜味,那种鲜味很熟悉,就是来自于鱼头本身的味道。 而且,凭借钱云凡几十年的老道经验,他还能轻易地品尝出来,这种味道,只有鲜活的野生大鳙鱼的鱼头,才能拥有的那种无以伦比的鲜美,这是无论你添加了多少科技与狠活,都达不到的那位美味。 鱼rou本身的鲜嫩,再加上剁椒特有的那种咸辣味,让身上的每一个细胞都跟着活跃了起来。 无意间尝到了自己数十年来都难得碰上一次的鲜美味道,钱云凡甚至都忘了之前何大壮对自己的训斥,忍不住一脸享受地眯起了双眼。 我可去特么的吧,什么何大壮,什么大厨,算个什么东西,啥也不是! 当钱云凡拿起快子开始品尝剁椒鱼头时,何大壮和围在餐桌旁的其他人都忍不住屏住了呼吸,一个个都将目光集中在了他的身上。 有的人是单纯想看看钱云凡是怎么“挑刺”的,一会儿轮到自己的时候,也可以依葫芦画瓢,免得说出来的话不专业惹人笑话。 有的人则是受不了这剁椒鱼头四溢的香味,只想着等钱云凡点评完了之后,自己也好趁机尝上那么一口两。 闻起来鲜香扑鼻的一道菜,再怎么样也不可能会沦落到难吃的地步,也许不如钱云凡做的剁椒鱼头,但起码也要比一般厨师做的要好吃得多。 还真当那些食客全都是傻子,真要是那么难吃,这七号餐房早就被骂得关门大吉了,谁还会死命地去吹捧它? 可是,无论是何大壮,还是其他人,他们眼睁睁地看着钱云凡夹了一块鱼rou放进了嘴里,眼睁睁地看着他闭上了眼睛…… 然后,然后他就那么一脸享受的样子,愣是不说一个字! 所有人都傻眼了,这是咋回事? 钱云凡怕不是被这一口鱼rou给堵住嗓子眼了吧,要不然,他怎么迟迟不开口呢? 说好的点评呢,你倒是说啊! “老钱,别愣着了,点评呀,这道剁椒鱼头到底怎么样?” 其他人倒是看戏似的,一点也不急,但何大壮可是真急了。 这特么的,老子让你来“挑刺”的,可不是让你来享受的,你丫倒是放个屁啊! 钱云凡睁开了眼睛,扫了在座的众人一眼,忍不住摇了摇头,叹息道: “这,这剁椒鱼头,是做得真好吃,我自愧弗如啊!” 何大壮一听,气得头发都要竖起来了,他瞪着眼珠子说道: “你你你,你做了几十年的剁椒鱼头,居然还不如一个二十来岁的年轻人?!你怎么还有脸做湘楚风味楼的大厨?” “我做的剁椒鱼头确实不如他,可你何大壮做的湘菜,连我家的狗都不吃!” 这一回,钱云凡可不忍了,老子又不是你属下,做不做湘楚风味楼的大厨还轮得到你说话? 你特么算哪根葱啊?! 何大壮被这话气得七窍生烟,眼睛都红了,他“啪”地一声拍在桌子上,站起身来指着钱云凡怒吼道: “姓钱的,你特么有种再说一遍?!” “说一遍?说十遍老子都敢!” 看着暴跳如雷的何大壮,钱云凡是一点也不憷,他不屑地冷笑一声, “平时不跟你一般见识,你倒是越来越把自己当回事了,说句真心话,你特么算个屁啊!” “你这混蛋玩意儿,看我不弄死你!” 何大壮长得高大,脾气也暴躁,听了这话更是怒火上涌,冲上来就要揍钱云凡,其他人见状,赶紧上前拦的拦,劝的劝: “哎呀,老何,你一把年纪了,脾气那么暴躁干什么?先冷静,冷静一下啊!” “咱们大家都是从江夏一起过来的,这要是自己人闹起来了,不是被别人看了笑话?老何,不能冲动啊!” “就是,老何你先消消气,还有你老钱,也别刺激老何了,你又不是第一天认识他!” “……” 包厢里原本还算融洽的气氛,因为忽然闹了这么一出,一下子就变得闹闹哄哄的,让大家都有些不知所措。 原本被何大壮安排拿着手机摄像的平头男子小孙,此刻也是一脸茫然: 这么多人一起从江夏跑到江大来,不是说好了是给七号餐房的菜“挑刺”的吗? 这菜里的“刺”还没挑出来呢,怎么自己人之间就冒出一根“刺”来了呢?
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