九记 年少美食 (第2/2页)

得消费掉，总想方设法换成钱。

    婆婆拿鸡蛋的时候，我大概都已经起床，洗漱完毕了，会坐到灶前，看着灶孔里的火。婆婆再把装猪油的小陶罐端灶台上，等锅烧辣了，然后用锅铲角挑一块猪油入锅。刹那间，我就会听到猪油在辣锅里唱歌，随着歌声一起飘出来的还有那浓郁的香味，从鼻孔里钻进去，顺着呼吸道，散在身体的各个器官，特别难耐的是，它们会化成一只柔软的小猫，就在我的心尖上打滚撒欢，让我心痒得颤抖。

    我抬起头，穿过灶孔里腾出来淡淡的炊烟，看见锅里猪油迅速熔化。婆婆拿起鸡蛋，在大铁锅沿轻轻一磕，鸡蛋瞬间多了条条裂纹。婆婆再双手各执鸡蛋两端，熟练地把蛋壳一分，蛋黄和蛋清毫不犹豫地掉入锅里，瞬间煎起白色的边边，而那时蛋壳里还有蛋清的丝线往锅里掉。婆婆把蛋壳往锅里轻甩两三下，转手把它扔进了潲水桶。婆婆再拿起锅铲，轻轻推两次鸡蛋，见一面成色金黄，已起锅巴，就翻个面儿。等另一面也也金黄起锅巴，就用锅铲把鸡蛋切烂，随后抓几颗盐巴扔进去，再下入刚才沥出来的饭粒儿，迅速地翻炒。不一会儿，一大碗让人迷醉的蛋炒饭就起锅了。

    婆婆把饭给我端桌子上，又给我端一碗米汤，喊我快吃，慢哈读书去暗（晚）了。殊不知，外面天还没亮呢。

    我看见桌子上还有咸菜，也不知道是昨天的咸菜，还是前天的咸菜了。那时的我不懂，它们是婆婆和公下饭的宝贝。

    有时候婆婆不给我做蛋炒饭，会给我做蒸蛋。蒸蛋里放了猪油，偶尔会遇见油渣在里面。我都是吃得一干二净。现在想来，那个时候是这么的傻，一点不懂谦让，婆婆都瘦成皮包骨了！

    那时也没有零食吃。在我家，每次都是公出面去赶集的。我印象里，婆婆从来不会去赶集，除非那天是大年初一，她才不会cao持家务或者劳务，把自己打扮得整整齐齐干干净净的，约了其他婆婆去赶场。而公似乎也不那么“浪漫”，一百回去赶集，可能只会有五次给我们带零食回来。所以那时候，小孩儿懂事儿后，认得路，经常跟随大人去赶集，然后到了集市，就各种在大人面前晃荡，露出赤裸裸的渴望眼神——能买点零食吗？而这点我也挺懂事，从来不会问公买吃，我知道那些省下来的钱最终是被谁用掉了。

    即便如此，我也还是有一种比较固定的零食——冰糖。那时候的冰箱大约有两种，小颗粒的和大坨坨的。如今大约也是这两种。我和公各自有个玻璃瓶，不甚明亮，而是有点暗沉的色泽，估计是为了保持神秘感。我们把冰糖装在里面，睡觉之前来两颗，就可以做一个美美的梦。这个零食的这种吃法，导致了我这个年纪，牙齿有点坏。

    我刚才说的那些美好时光，惹得我现在嘴角还挂着笑，当真是美好极了。

    而美好时光给予我的后遗症是，现在我一旦逛超市，就这个黄梨罐头想吃，这个辣条想吃，这个喜之郎果冻想吃……没想到，小时遥不可及的梦想，在如今的我手里轻而易举地绽放。而现在的我，仍然还有遥不可及的梦想！

    美好时光给予我的后遗症还有对食物的珍惜（可惜）。

    昨晚和猪去逛万达广场，逛着到饭点，去了楼上的“小吃一条街”，有串串、冒菜、钵钵鸡、干锅、刺身料理等等。我们在一家烤鸭店停下来，门口的迎宾热情地推荐了一个套餐——整只烤鸭，酸萝卜汤锅，葱油饼，凉粉，鸭卤拼及虾饺、娃娃菜和土豆各一份。价值149。

    猪想吃烤鸭，又担心吃不完。我说，吃不完咱们就打包。她说好。

    吃到最后，我们勉强吃完了烤鸭，酸萝卜汤锅基本没动。这要是就丢了不要得多可惜啊，是时候兑现打包诺言了。我们找店家拿了一个大大的打包盒子，把剩下的整个汤锅，连同还没下锅的土豆、虾饺和娃娃菜一起打包回家了。看来，下次再来，我们得点半只烤鸭了。

    回到第一句话，我以前应该就是个好吃嘴儿，只是之前没那个条件罢了。而现在有条件了，我也不能当一个放肆的好吃嘴儿了，因为身体没条件了。以前，我是干精精瘦壳壳的；现在，我是白白胖胖的。

    实不相瞒，我想婆婆了。