第五十八章 瘦rou丸 (第2/2页)

条瘦rou丸熟透时，第一条下锅的瘦rou丸就已经太老了。”

    “追求手速也不是一件轻松的事情，毕竟要保质又保量。一碗优秀的瘦rou丸讲究粗细均匀，长短一致。大家可以看一看，现在锅里头漂着的瘦rou丸是不是基本上都长得一样？”

    在妇女准备盖上锅盖之前，徐畅抓住了这最后几秒的机会，吩咐无人机迅速拉近镜头，才把这样的画面记录下来。

    在咕噜咕噜冒着泡的热水里头，白中透粉的瘦rou丸就像是海洋上的无依无靠的小帆船，时而被顶向空中，时而又重重地跌回水里。

    最重要的是，这些小帆船真的长得几乎一样！

    “太厉害了吧！”

    “真实版高手在民间！”

    “呜呜呜我酸了，为什么即将享用美食的人当中没有我的姓名！”

    剩下的几桌人用完餐把零钱交给站在一旁店主的女儿就走了，此刻除了徐畅以外并没有人在等待。招呼着他们几人坐下，徐畅站在不断发出闷响的铁锅旁等待。

    毕竟瓷碗的导热性能还是不错的，徐畅也不太好意思让一个才到他腰间的小女孩帮忙端过来。反正他皮糙rou厚的，烫一下也没事。

    掀开锅盖，热气已经迫不及待地要钻出来。

    一股浓郁的rou香味扑鼻而来，如果香味能化作实质性攻击的话，想必他现在起码能被拍飞四五米远。由于一次性煮上六大碗，热水锅里头已经有些浮沫了。

    用一个干净的大漏勺在锅里头划了划，而后轻轻松松地捞上来一大堆瘦rou丸。靠着锅边抖了抖漏勺，而后再把瘦rou丸通通倒进瓷碗里。铁锅在正中间被分为两半，一半是用来煮瘦rou丸的，一半是干净的高汤。

    一勺rou，一勺汤。

    一碗热气腾腾的瘦rou丸就这样出炉了，调味全凭个人自己喜好掌控。

    “我来端吧。”

    趁着小女孩还在收拾摆在巷弄里的桌子，徐畅一手一碗瘦rou丸稳稳当当地往餐桌的方向走去。瓷碗的触感越来越烫，徐畅的步子也越来越快。

    终于可以坐下吃好吃的了！

    无师自通的吃货四人组早就往自己的瓷碗里头加入了各式各样的调料，尤其以严樱然为甚。原本清澈见底的汤汁因为辣椒酱的加入而染上了一层红色，小嘬一口的她仍不满足，把藏在自己包里的秘制辣椒酱捞了出来。

    徐畅：@#%&*～！

    小老弟，做饭自带辣椒酱就算了，这出门还自带辣椒酱是怎么回事？

    身旁的王仕文已经大口大口地开吃了，一边龇牙咧嘴地喊着烫，一边尝到味道而加快了自己的进食速度。徐畅控制着无人机飞到自己的碗边，给了一个局部特写。

    虽然很饿，但是还是要先馋馋你们呀。

    徐畅喜欢大把大把地往瘦rou丸的汤里加醋，尤其是家乡生产的米醋。原本透明无色的汤汁渐渐染上了一层淡淡的棕褐色，从米醋倒进去的地方开始逐渐往外扩散。徐畅用勺子搅动了一下，加速了这种变换。

    除此之外，紫菜肯定是要的。深黑色的紫菜干和guntang的汤汁一接触，就迅速展开了自己柔软而优美的身形，原本已经满满当当的瓷碗变得更挤了。

    再撒上些许小虾米，也可称之为虾皮。虾皮是由毛虾制作而成的，一般在捕捞过后直接就地晒干。热汤同样激发了虾皮里头的海鲜味，让原本诱人的香气更加美妙起来。

    徐畅深深地吸了口气。

    水里游的，地上跑的，岩石上长的。

    冲镜头得意一笑，徐畅准备开动了。瘦rou丸一个讲究的就是rou质要好，另一个讲究的就是温度。guntang的瘦rou丸伴随着汤汁一起流入口中，虽然烫得令人表情扭曲，但仍旧会下意识紧闭着嘴把香味锁在里头。

    轻轻一咬，优秀的瘦rou丸极富弹性与韧性，咬上一口就叫人口舌生津。再加上混杂在里头的虾皮和紫菜，味道是愈发鲜美了。

    徐畅脸上的表情，如果真的要描述的话就是痛并快乐着。在习惯了这样guntang的温度之后，他就加快了进食的速度。

    “呜呜呜我好饿！主播实在是吃得太香了！”

    “每次看着主播的吃相，我就能吃掉手中淡而无味的泡面！”

    “不行了！虽然楼下的瘦rou丸并不正宗，我决定也要一碗！”

    “楼上的大兄弟能给我快递一份吗？”